蓮の実 業務用 無添加
【 蓮の実とは 】
蓮の花が枯れたあと、花托(かたく)の中にできる実です。
茹でるとホクホクとした芋のような食感があり、特に女性から人気のある薬膳食材です。
【 森久商事の蓮の実 】
大きさは~1.5cmほどある大粒で、味にえぐみが少ないのが特徴です。
【蓮の実を使った調理例 】
鍋に蓮の実とたっぷりの水を入れ、1~2回茹でこぼします。
その後、20~30分程柔らかくなるまで煮て、ザルにあげてください。
シロップ煮にして豆腐花などデザートのトッピングや、お汁粉やスープ、お米と一緒に炊き込むのもおすすめです。
商品管理番号 |
MR021 |
生産地 |
中国 |
素材 |
原材料:蓮の実
アレルギー表示:なし |
注意事項 |
保存方法:高温、多湿、直射日光を避けて冷暗所で保存して下さい。
商品到着後より、冷蔵保存を推奨しております。 |